比起泥耕,水耕一向是少數派。畢竟,絕大部分植物都可以泥耕,但卻不是每樣植物都可以水耕。在香港,筆者還沒有遇到水耕的專門店。想要入門,大多數朋友都是自己 DIY 的。但 DIY 自是有一定的難度,那究竟那裡才找得到現成的水耕設備呢?答案就是淘寶。不過這些設備都有一定重量,在運費方面大家要有點心理準備,最好選擇國內包郵的,再另找一家最平的集運送到香港。
要在淘寶找東西 ( 在搜尋器亦是 ),那個 keyword 很重要。大陸的用語和香港有顯著分別,專有名詞更甚。那在淘寶要用什麼來 search 呢?答案就是「水培」和「無土栽培」。筆者下面介紹的設備都是用這兩詞就能找出來的,所以大家就別問筆者要 link。一來淘寶的 link ( 也就是那個 item id ) 也是常常變的;二來筆者和賣家無親,同一產品亦絕對不只一個賣家在賣,所以筆者就不提供連結了。
淘寶的水耕設備,主要可分為兩類。一種是水箱式,一種是管道式。水箱式一般來說是比較細小,可以種菜的數目自然亦比較少,但好處是可以方便擺位和隨意移動,收成之後要清洗也容易。管道式就比水箱式大得多,可以同時種更多的菜,但壞處是組裝好之後,基本上是不可能移動。因為蔬果由定植到收成,快則一個月,遲則三到六個月,如果是連續長時間不能移動,可能會做成不便。
筆者個人覺得,如果是放在窗邊、窗台、細小的露台,可能是水箱式的比較方便。而如果你有大型露台,或者是天台,地方比較大,那可能就選管道式的比較好。
下面筆者介紹的設備,都是以套餐的形式發售。裡面包括了所有你需要的東西,例如:水箱、水培藍、水培用的介質(陶粒)、氣泵、水泵、時間制、營養液、甚至會附送一兩包蔬菜種子。
1. 水箱式 (氣泵)
2. 水箱式 ( 水泵 )
3. 水箱式 ( 高壓水泵 + 氣霧化噴頭 ) [ keyword : 無土栽培 / 氣霧栽培 ]
4. 組合式水培箱
這種是比較新式的水培箱,是由獨立一節節的單元組合而成。你可以按自己的需要來購買多少節。組裝之後,每一節的水是共通的,形成一個完整的水循環。在管理營養液方面,會比獨立一個個的箱子要方便得多。
淘寶 - 組合式水培箱
5. 循環管道式 ( 水泵 )
這種管道式的設備,都是必須要有一個水箱的。水泵會把水泵到水管,循環一周之後,水就會流回水庫,周而復始。管道式的設備主要分為水平式,和梯田式。梯田式比較省位,同一面積就可以種更多的菜,它也特別適合一些陽光只由特定一個方向照來的地方,例如窗台和露台。水平式就可以保證日照平均,特別是設置人工光源,水平式就比梯田式簡單得多。管道式的設備最細由三截短水管的 21 個水培藍起,到超大型數百個水培藍的都有。
淘寶 - 管道式水培箱
淘寶 - 管道式水培箱
6. 垂直疊加式 ( 水泵 )
有一些可以用作水耕的花盆 ( 如果加泥就是一般花盆,加入水耕介質就是水耕,不是所有花盆都可以兩用的 ),本身的設計是可以疊加的。疊加之後,只要用水泵把水泵到最頂層的花盆,水就會自然流經所有的花盆,而最後回落到水庫。
淘寶 - 垂直疊加式水培箱
淘寶 - 垂直疊加式水培箱
7. 分層水箱式 ( 水泵 )
這是小日本推出的一整套設備,它看似只是一個水箱,但其實裡面是分開兩層的,有大和小兩款。水由下面水庫泵到上層,然後又回流到下層。此款設備聲稱可以直接播種,由種子一直種到收成 ( 一般水耕都是另外育苗,苗長到一定大小才定植入水培設備 )。由於是有品牌的一體化產品,所以外型相當的美觀,不過價格不低。
淘寶 -- 分層水箱式
淘寶 -- 分層水箱式 2
淘寶 -- 分層水箱式
淘寶 -- 分層水箱式 2
8. 家電式
家電式的產品多數是外國進口,設計大方,部分還裝有 LED 為蔬菜提供所需的日照。這些設備當然是十分昂貴,性價比甚低。但是,如果是作為 show off 的用途,倒也還算可以。用這種設備的話,你要把種菜當成是養魚養水草,有客人來訪就讓人家羨慕羨慕。而實用性方面呢?筆者存疑。
淘寶 - 家電式水培箱
淘寶 - 家電式水培箱
9. 瓜果式
瓜果式會附有支架,以方便支撐和固定瓜果之類頭重腳輕之植物。這些支架一般都可以加高 ( 另購配件 ),以配合植物的生長狀況。瓜果因為植珠比較大,根系亦比蔬菜大得多,所以瓜果式的水箱一般也是比較大和深的。
10. 生態魚缸式
其實水耕還有另一種方式,就叫 Aquaponics。中文多數譯為「魚菜共生」。顧名思義,就是把水耕的水循環加入養魚這一項。Aquaponics 的特別之處,就是不需要加入植物營養液 ( 即肥料 ),只要給魚類餵食,魚的排泄物經過分解之後就成為植物的肥料。
原本的 Aquaponics 都是一整個魚塘那麼大的系統的,但近年亦有生產商推出了超微型的系統。
淘寶 - 生態魚缸式
其實水耕還有另一種方式,就叫 Aquaponics。中文多數譯為「魚菜共生」。顧名思義,就是把水耕的水循環加入養魚這一項。Aquaponics 的特別之處,就是不需要加入植物營養液 ( 即肥料 ),只要給魚類餵食,魚的排泄物經過分解之後就成為植物的肥料。
原本的 Aquaponics 都是一整個魚塘那麼大的系統的,但近年亦有生產商推出了超微型的系統。
淘寶 - 生態魚缸式
最後,以下兩家是筆者自己有買過水耕設備 / 配件的店,大家有空可以去看看。
淘寶連接 -- 採菊東籬園藝
淘寶連接 -- 一米菜盟
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