儲存了一年的蔬菜種子

香港夏天是太熱，很多菜都種不了。現在剛好秋涼，適合種的菜馬上多了起來。

找出去年開了封，但沒用完的種子，看看發芽率如何。種子都是存放在密封的小瓶，再放入雪櫃下格冷藏。

今次分別測試了生菜、菜心、油麥菜，各 10 粒。

油麥菜的成績最好，還有七顆會發芽。生菜和菜心都只有一顆能發芽。

看來種子還是年年買新的比較好。

租田種菜 @ 香港

近年來世界各地都興起休閒農業 ( Leisure agriculture ) ，休閒農業是泛指把農業和休閒活動相結合的相關事業。有別於傳統農業，休閒農業的業務除了栽培農作物之外，還包括了開放給公眾參觀旅遊、教育活動及農耕體驗等等。

休閒農業其中的一大特色，就是為市民大眾提供租田耕作，讓市民親身感受「粒粒皆辛苦」的樂趣。香港的休閒農場大多有提供租田耕作的服務，有興趣的朋友可以到菜聯社的網站尋求相關的資料。

http://www.fedvmcs.org/farm_index.php

香港漁農自然護理處過去幾年都有編制《香港休閒農場指南》，裡面亦有十分詳盡的資料。

http://www.vmo.org/docs/document/Guide_2013/Guide%202013.pdf

除了休閒農場，康文署自 2004 起亦陸續在本港各區推出「社區苗圃計劃」。市民可以參加每四個月為一期的種植研習班，在駐場導師的指導下體驗農耕的樂趣。下面的連結就是各個社區苗圃的地點。

http://www.lcsd.gov.hk/green/garden/b5/loc.html

休閒農場的地點大多在新界，路途遙遠。社區苗圃計劃又不是可以長期的租用一塊地。雖然近年也出現了在工廈天台搞租田種菜的，但畢竟為數不多。那還有什麼方法自己種菜呢？最方便的莫過於在自家種了。