窗台花盆種辣椒全記錄

辣椒，在香港的溫暖氣候是全年都可以種植的 ( 15℃ 以下生長緩慢，10℃ 以下停止生長 )。辣椒是比較喜歡日照的，多曬點太陽沒問題。

今次用的是花街買的長方型花盆，420 x 178 x 162mm，可以裝 8L 左右的泥。泥還是用花街的便宜泥。

基肥也一樣是羊冀肥。

追肥就用一種叫必開花的花果肥。

這次是 2013 年 7 月播的種。

種子先用 50℃ 的開水泡浸，由得它降至室溫，並泡浸 12 小時。再淺埋入泥中，2-3日就發芽了。因為這次是育一大批苗是分發給朋友的，為了以後方便攜帶，所以用了「茶袋」來育苗 ( 家品店有售，約 HK$0.2 一個 )。

第 3 日

第 7 日

到長出兩三片真葉之後，就可以定殖入花盆了。

第 19 日

淋水呢，一般就是見到泥面乾就澆透水。按筆者自家的情況就是一星期淋兩次水左右吧。

因為定殖入窗口花盆的那一株，直到開花才有拍照，所以下面就補回同期播種的其他植株的圖片，以作參考 ( 下面這一盆是帶回公司養的 )。

第 30 日

到一個月大之後，就可以為辣椒補充開花結果用的肥料，份量最好按照包裝的指示 ( 我的情況是一星期一次 )。必開花是液肥，兌水用的。因為是液肥，所以也可以直接噴在葉面，但作為葉面肥，要把它的濃度稀釋 3 倍以上 ( 就是原來兌 1L 水的話，現在要兌 3L 的水或以上；葉面肥大概一星期噴一兩次吧，噴一點點就夠了，不要搞到暴雨水災似的 )。

第 71 天

到兩個月左右，辣椒就開始開花了。辣椒是雙性植物 ( 就是有雄蕊和雌蕊 )，要受精才會結果的。辣椒花粉的傳播方式主要是靠風力和昆蟲，一般種在室外都不會有開花但不結果的問題。但如果像筆者種在室內，就要進行人工授精了。筆者就會一根棉花棒，在每一朵盛開的小白花上都亂搗幾下，確保雄蕊和雌蕊都有碰到。( 這裡說的是有花開，但不結果的問題。如果是連花也不開，就是另外的問題了，一般就是日照烈足或是肥料不足吧 )

第 88 天

開花之後很快就結果的了。

第 117 天

結果之後一個月左右，辣椒就會開始變紅的了，到變成全紅就可以採收了。

約 90 天

辣椒收成

辣椒開出第一朵花之後就會不停的開花結果，採收期可長達 3 個月。在這期間，一樣要補足花果肥。如果變全紅你又不採收的話，它是會變壞的 ( 7-15天就會變壞 )，所以記得要分批採收。( 辣椒未全熟也可以食，一樣是辣的 )

辣椒本身是多年生的植物，所以如果你採收完成之後不理它，它明年還是會長辣椒的。但據悉第二年的辣椒的辣度和產量都會有所下降，所以農夫一般在最後都會整株採收掉。

辣椒除了作為食用植物，其實也可以作為觀賞植物的 ( 大概是觀葉吧，它的小白花很不起眼 )。筆者就很密集的種了一盆來送人 ( 就是播了很多種子，由得它自己生，裡面大概有廿多株辣椒吧；同一盆裡面還有薑 )。

第 10 日

第 20 日

第 60 日
薑和辣椒二重奏